Chez Agripolis nous cultivons deux sortes de Blettes, les Blettes Cardes Blanches et les Blettes Liscia Verde.

La blette est une plante potagère cultivée pour ses feuilles et ses côtes.
Elle est consommée comme un légume en gratin, poêlée, en soupe ou en tarte et malgré le fait qu’elle soit très peu connue, elle apporte de multiples bienfaits indéniables à notre organisme.

Sa petite histoire

La blette appartient à la famille des chénopodiacées tout comme le quinoa,

Les fraises, très appréciées par les français durant le printemps et l’été, existent en plusieurs variétés souvent méconnues par les consommateurs.

Nous allons donc vous présenter les 4 variétés de fraises que nous produisons sur nos différents potagers urbains, il s’agit de la Ciflorette, de la Gariguette, la Mara des Bois et de la Cijosée.

Leur Histoire

La fraise des bois,

Le concombre Long Vert Maraîcher est une des 40 espèces de fruits et légumes que nous cultivons sur les toits de nos potagers urbains. Ce légume de saison est produit d’avril à octobre.

Sa petite histoire

Le concombre provient de la même famille que les courgettes, les melons et les cornichons, les Cucurbitacées. C’est une plante potagère herbacée qui est consommée comme un légume.